Hozzávalók a léhez:
- 1 liter víz
- 10 evőkanál cukor
- 1 teáskanál só
- 3 evőkanál 20%-os ecet
- pici bors
Elkészítés:
A hozzávalókat addig kavargassuk, ameddig a cukor fel nem oldódik.
Válogassunk zöldségeket, retek, új- vagy lilahagyma, paradicsom, paprika...ki mit szeret.
A megtisztított és fölaprított zöldségeket tegyük a lébe és letakarva tegyük a hűtőbe néhány órára, hogy az ízek össze érjenek. Ha nincs rá időnk, akár azonnal is fogyaztható.
Én ezt a levet használom öntött salátához és paradicsomsalátához is.
Jó étvágyat!
|