Hozzávalók:
-
12,5 dkg cukor
-
2 evőkanál víz
-
75 ml tejszín
-
2,5 dkg vaj
-
csipet só
Elkészítés:
A cukrot a vízzel elkeverjük, kis lángon karamellizáljuk. Lehúzzuk a tűzről, belekavarjuk a vajat, sót, tejszínt. Addig főzzük, amíg egynemű szószt nem kapunk. Ahogy hűl, még sűrűsödni fog.
Hűtőben eláll, újra melegíthető.
|