Hozzávalók:
- 0,5 kg liszt
- 1 csomag szárított élesztő
- 1 dkg cukor
- 2 dkg só
- 2 evőkanál olaj
- Kb 4 dl víz (amit felvesz)
Elkészítés:
A hozzávalókat kenyérsütőbe tesszük, úgy, hogy először a nedves-, majd rá a száraz hozzávalók. A készüléken elindítjuk a dagasztó programot. Ez 1,5 óra, ez idő alatt a tésztánk szépen meg is kel. A vizet és úgy szoktam adagolni, hogy először hozzáteszek egy keveset, majd figyelem, és ha kell még, adok hozzá.
Én mindíg a kenyérsütő dagasztó funkciójával készítem a tésztát, de természertesen elkészíthető a hagyományos módon is. Gyúrás után hagyjuk kelni a tésztát.
|