Egy 7 dl-es üvegnyi almához:
- 1/2 kávéskanál szalicil
- 1/2 evőkanál cukor
Elkészítés:
Az almát lereszeljük, belekeverjük a cukrot és a szalicilt, majd 1-2 órát (lehet fél nap is) állni hagyjuk. Közben néha megkeverjük
Az almát üvegbe töltjük, ne túl szorosan, de ne is legyen nagyon lazán. Az üvegekben elosztjuk a megmaradt levet is. Tetejére még egy késhegynyi szalicilt teszünk, majd lezárjuk! Dunsztolni nem kell, azonnal mehet a kamra polcára.
Felhasználáskor ízesítjük cukorral, fahéjjal, ki hogy szereti! Használhatjuk süteményekbe, palacsinta tölteléknek, rétesbe...
|