Hozzávalók (kb. 22 dkg):

-         1 liter tej (házi vagy magasabb zsírtartalmú bolti)

-         50 dkg túró

-         6 dkg vaj

-         1 db tojás (elhagyható)

-         1 teáskanál szódabikarbóna

-         só, (esetleg fokhagyma, köménymag, snidling, dió, … bármivel ízesíthetjük)

Elkészítés:

A lehetőség szerint házi tejet és a túrót összekeverjük és elkezdjük főzni.

Amikor felforr, sűrű szűrőn leszűrjük.

Visszatesszük az edénybe és hozzáadjuk a többi hozzávalót is.

Kb. 5-10 perc, főzés után szépen összeáll.

Formába tesszük és hagyjuk megszilárdulni.

Van, aki utána 1-2 napig hűvös helyen szárítja, de szerintem nem fontos. Akár azonnal fogyasztható.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés