Hozzvalk (kb. 22 dkg):
- 1 liter tej (hzi vagy magasabb zsrtartalm bolti)
- 50 dkg tr
- 6 dkg vaj
- 1 db tojs (elhagyhat)
- 1 teskanl szdabikarbna
- s, (esetleg fokhagyma, kmnymag, snidling, di, … brmivel zesthetjk)
Elkszts:
A lehetsg szerint hzi tejet s a trt sszekeverjk s elkezdjk fzni.

Amikor felforr, sr szrn leszrjk.


Visszatesszk az ednybe s hozzadjuk a tbbi hozzvalt is.


Kb. 5-10 perc, fzs utn szpen sszell.
Formba tesszk s hagyjuk megszilrdulni.

Van, aki utna 1-2 napig hvs helyen szrtja, de szerintem nem fontos. Akr azonnal fogyaszthat.
|