Hozzvalk:
50 dkg di
4 evkanl rum
1 narancs
1 citrom
5 evkanl savanyks lekvr
15 dkg tcsokold
Elkszts:
A dit zsiradk nlkl serpenyben megpirtjuk, majd finomra rljk. A citrom s a narancs hjt lereszeljk, levt kinyomjuk, majd a dihoz adjuk a rummal s a lekvrral egytt, sszegyrjuk. Kis golykat formzunk, megnyomkodjuk, majd stpaprral blelt tepsibe rakosgatjuk. Vzgz fltt a csokold felt megolvasztjuk, majd hozzadjuk a msik felt is, s addig keverjk (itt mr levve a vzgzrl) ameddig elolvad teljesen. gy lehet temperlni a csokoldt a legegyszerbben. Ebbe mrtjuk a formzott szaloncukrainkat
Hagyjuk megdermedni, majd csinos kis paprkkba csomagoljuk.
|