"Mamus fle" vanlis krm
palacsintba, krmesekhez
Hozzvalk:
- 3 db tojs
- 5 evkanl cukor (2 + 3 ek.)
- 1/2 liter tej
- 4 evkanl liszt
- 1 csomag vanlis cukor
Elkszts:
A tojsokat kettvlasztjuk. A srgjt habosra keverjk 2 evkanl cukorral, s a vanlis cukorral. vatosan s aprnknt hozzkeverjk a tejet s a lisztet. Folyamatos kevergets mellett, sr krmm fzzk. Ha elkszlt, felverjk a tojsfehrjt a 3 evkanl cukorral, addig hl a krm. Ha felvertk a fehrjt, a mg meleg krmhez keverjk. Megtltjk vele a palacsintkat.
Ezt a krmet hasznlhatjuk krmesek ksztsnl is.
|